《|《颐景园》电影在线看》

【《年轻的继拇2》中字】

　　做法：春笋切成片后加少许盐捞出后(hòu )用清水浸泡，生姜(jiāng )切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺(sháo )油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅(guō )盖大火煮开后转中火(huǒ )。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均(jun1 )匀稍收汁时盖上锅盖焖。